تخرجت إيوانيس من جامعة أثينا الطبية وتخصصت في أمراض النساء والتوليد في جامعة باتراس في عام 2010.

عمل كزميل إكلينيكي وباحث في وحدة التلقيح الاصطناعي في سانت ماري في مانشستر ، المملكة المتحدة ، حيث تخصص في تقنيات الإنجاب البشري والمساعدة على الخصوبة ، تحت إشراف أخصائي الخصوبة ومؤسس NOW-fertility البروفيسور لوتشيانو ناردو.

لديه 15 عاما من الخبرة بدوام كامل في مجال المساعدة على الحمل على مستوى استشاري ، ويعمل كأخصائي خصوبة ومنذ عام 2015 يتعاون مع وحدة التلقيح الاصطناعي “معهد الحياة” ، ومقرها مستشفى الولادة IASO ، أثينا.